A previsão é de chuva nesta semana, mas enquanto o tempo seco afeta vários estados brasileiros, favorecendo a concentração de poluentes e desencadeando reações alérgicas na população, alguns cuidados com a alimentação e com a prática de exercícios físicos podem ajudar a minimizar o problema.

“A baixa umidade do ar pode causar dores de cabeça, irritações na mucosa dos olhos, nariz, garganta e pele. A garganta geralmente fica seca, a voz rouca, inclusive com possibilidade de inflamação da faringe. Os quadros de sinusite, rinites e faringites são comuns e a atenção maior deve ser dada às crianças e idosos”, comenta a coordenadora do curso de Nutrição, professora Luciane Lopes Sant’ana Araújo.

A docente recomenda a ingestão de água e sucos, principalmente de frutas cítricas e suculentas: acerola, laranja, maracujá, abacaxi, limão, melancia e uva. Para hidratar, também vale água-de-coco e chá-verde gelado (confira a receita abaixo).

O consumo de carnes magras, cereais integrais, hortaliças verde-escuro, tade preferência cruas, tais como couve, almeirão, rúcula, agrião, mostarda, também é importante. A professora também recomenda a inclusão no cardápio de alimentos oleoginosos, que têm função antioxidante e melhoram a saúde da mucosa e das vias respiratórias, do grupo das castanhas, amêndoas e nozes.

Além da alimentação saudável, respeitar os limites do corpo, que já deve ser regra para quem pratica atividade física, requer ainda mais atenção nesta época. “Com o calor e o ar seco, o desgaste é mais rápido”, afirma o técnico em Educação Física, Kleber, do Núcleo de Esportes e Recreação da Uniso (Nerus). Manter a hidratação, usar roupas que favoreçam a transpiração e evitar exercícios entre 10h e 16h, são algumas das recomendações.

Receita:
Chá refrescante e hidratante

Ingredientes:
- 2 unidades de limão taiti;
- 1 maço pequeno de erva-cidreira ou capim-santo;
- água gelada;
- mel ou açúcar mascavo para adoçar.

Bater no liquidificador, com água gelada, as duas unidades de limão taiti, o maço de erva-cidreira ou capim-santo. Filtrar e adoçar com mel ou açúcar mascavo. O chá está pronto para o consumo!

Um acordo com grandes estúdios de cinema está permitindo que filmes clássicos sejam agora disponibilizados na íntegra pelo YouTube, ultrapassando em muito os habituais 10 minutos dos vídeos postados. Um desses filmes é Alice in Wonderland, de Dallas Bower, produção franco-britânica de 1949.

Pouco conhecida do grande público, pois foi lançada apenas um mês antes do clássico desenho de Walt Disney, esta versão do famoso livro de Lewis Carroll teve seu lançamento na Inglaterra vetado por fazer um retrato da rainha Vitória que não agradou à família real. Juntando atores com bonecos em animação stop motion, o filme teve parte de suas sequências filmadas em Oxford, em locações próximas à casa de Lewis Carroll (algumas das primeiras cenas têm o jardim de propriedade da família de Alice Liddell como cenário).

Assista abaixo ao filme completo:

No próximo dia 03/09, na Livraria Alexandria, acontece o lançamento do livro “A trama do texto e da imagem: um jogo de espelhos“, de Luciana Coutinho Pagliarini de Souza, professora do Mestrado em Comunicação e Cultura da Uniso. A entrada é gratuita.

Publicada pela editora Annablume, a obra resulta da tese de doutorado da autora, que analisa a relação entre palavra e imagem no livro infantil, marcada pela inusitada introdução de imagens abstratas, nada convencionais nesse veículo.

“O que me moveu a debruçar sobre essas novas formas de diálogo entre essas linguagens (visual e verbal) foi examinar seu potencial interpretativo e a consequente eficácia comunicativa. A exigência de um novo olhar, de um novo leitor, mais ativo e perspicaz, foi o que se revelou nessa pesquisa“, explica Luciana.

No prefácio, Lucia Santaella, semioticista de renome internacional, destaca que a obra levará o leitor a ver os interstícios do verbo e da imagem com olhos novos. “Sorte dos pais e professores que se preocupam com a tarefa de acordar nas crianças o amor pelos livros“.

Sobre a autora
Luciana Coutinho Pagliarini de Souza é mestre e doutora em Comunicação e Semiótica pela PUC-SP, pós-doutoranda em Comunicação Visual com estágio na Alemanha, assessora de Língua Portuguesa no Colégio Uirapuru e integrante do grupo de estudo de “Semióticas específicas” do CIEP – PUC/SP.

Local e Endereço:
Livraria Alexandria
Av. Barão de Tatuí, 1377
Horário:
20h

De 27 a 29 de agosto a Uniso participará do 2º Salão Habitare, que contará com mais de 50 espaços personalizados apresentando as tendências dos setores de construção, arquitetura, paisagismo e decoração, no Salão Monteiro Lobato, em Sorocaba.

Os cursos de Arquitetura e Urbanismo, Engenharia Civil, terão um estande com exibição de vídeos sobre as novidades em arquitetura e informações sobre os cursos, além de reunir profissionais renomados que serão entrevistados por alunos dos cursos para uma revista digital, a ser lançada neste semestre.

O Salão Habitare, que tem o apoio do IAB (Instituto de Arquitetos do Brasil), por meio do núcleo Sorocaba, espera receber seis mil pessoas, entre eles, arquitetos, decoradores, construtores, designers de interiores, lojistas, engenheiros, consumidores e demais interessados.

A exposição acontecerá nesta sexta (27), sábado (28) e domingo (29), das 10h às 21h. O Salão Monteiro Lobato está localizado na rua Antônio Aparecido Ferraz, 1111, Jardim Itanguá.
Os ingressos custam R$ 2 e a renda será destinada à Associação Pró-Ex Sorocaba. A arrecadação da cantina, por sua vez, será revertida para a Associação de Fissurados Lábio-Palatais de Sorocaba e Região (Afissore).

Graças aos convênios que a Uniso mantém com universidades do mundo todo, um grupo de 10 alunos do curso de Gastronomia pôde aprender técnicas de preparo de pratos típicos da Andaluzia durante 14 dias de julho, em um curso de verão realizado na Les Roches – International School of Hotel Management, na cidade espanhola de Marbella.

A rotina era bastante puxada: as aulas, teóricas e práticas, exigiam a permanência dos estudantes na Universidade aproximadamente oito horas por dia. A disciplina da instituição foi uma das coisas que mais chamou a atenção de Anna Paula César Botelho. “Eles são muito rigorosos com os horários e também quanto ao uso de uniforme, obrigatório durante todo o tempo em que você está desenvolvendo algum tipo de atividade lá”.

Segundo a aluna, parece fácil se adequar, não fossem as altas temperaturas do verão espanhol que chegam a atingir os 40°. Mas nada que atrapalhasse o aproveitamento dessa experiência única, que Anna Paula classifica como extremamente positiva para sua formação.

O grupo ficou alojado na própria escola e participou do curso juntamente com estudantes brasileiros e de outros países. Simone Mendes Lee diz que, além da disciplina, que para ela também ficou marcada, a infraestrutura do local, que contava com equipamentos modernos, impressionou. “Além disso, a convivência com outros estudantes e a possibilidade de ampliar seus conhecimentos fizeram valer a pena”, afirma, comentando que, além das aulas, participaram de um campeonato de paella, num restaurante.

A Coordenadora de Gastronomia, professora Maria Sylvia Gurgel, que acompanhou o grupo, destaca a importância da experiência. “Foi possível fazer uma análise crítica do sistema praticado lá e concluir que muitas coisas podem ser adotadas aqui em nosso curso. Além disso, os alunos puderam desenvolver um novo olhar em relação à postura e vivência profissional”.

Criada pelo Discovery Science Channel, exibida nos EUA desde junho/2010 e apresentada por Morgan Freeman, “Através do Buraco de Minhoca” explora os mistérios mais profundos da existência — as perguntas que intrigam a humanidade desde o seu surgimento.

Do que somos feitos? O que havia antes do princípio? Estamos realmente sós? Existe um Criador? Tais indagações foram objeto de análise das mentes mais brilhantes da humanidade. Hoje, a ciência evoluiu ao ponto onde fatos e evidências concretas podem ser capazes de nos fornecer as respostas. Série em 8 episódios. Assista abaixo:

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A corrida de rua é um fenômeno que vem crescendo significativamente. Democrática, pois atletas de elite e corredores amadores disputam o mesmo espaço, seja em busca de reconhecimento profissional e oportunidade no esporte ou em busca de alternativas para a saúde, lazer, prazer, satisfação, interação social ou melhor aptidão física.

Segundo a Revista Isto É (2009), em menos de 4 anos, o Brasil dobrou o número de corredores amadores. Em 2005, segundo o Atlas do Esporte, uma base de dados do Conselho Federal de Educação Física, havia dois milhões de brasileiros praticando a corrida. Esse fenômeno, percebido principalmente nas grandes áreas verdes das metrópoles, mostrou sua grandiosidade graças à pesquisa feita em dezembro passado, no Rio de Janeiro e em São Paulo, pela empresa Sports Track. Numa consulta com quatro mil atletas, ela revelou que a corrida é o segundo esporte mais popular nestas cidades, atrás apenas do futebol.

Diante dos fatos acima e cientes da necessidade de criação de novos espaços para a prática da corrida, do aumento da demanda, a valorização de provas novas e do crescimento do mercado de corridas no Brasil e em especial em Sorocaba o Núcleo de Esportes e Recreação da Uniso e a Assessoria de Eventos vêm apresentar a I Corrida da Primavera – Uniso/2010 que será realizado no dia 19 de setembro de 2010 na Cidade Universitária, com largada à 8h45.

Dividida em corrida de 7 Km e caminhada de 3,5 Km, é aberta a todos os interessados, que já podem fazer sua inscrição neste site ou clicando na imagem acima. Os participantes ganharão kit com camiseta, número e chip de cronometragem, enquanto os da caminhada receberão camisetas. Inscreva-se!

Taxa Inscrição
Corrida:
Alunos da Universidade de Sorocaba – R$ 23,00
Funcionários da Fundação Dom Aguirre – R$ 23,00
Participantes no Geral – R$ 26,00

Caminhada:
Alunos da Universidade de Sorocaba – R$ 16,00
Funcionários da Fundação Dom Aguirre – R$ 16,00
Participantes no Geral – R$ 16,00

Informações:
corrida@uniso.br

Mais uma dica do ex-aluno Paulo Sérgio Dias, enviada ao site Dica de Mestre: o documentário A História da Ciência, produzido pela BBC.

Esta fantástica série responde as grandes perguntas da humanidade e mostra que a história da ciência é resultado do desenvolvimento das necessidades humanas, do desejo de reconhecimento e muitas vezes da vaidade.

Descobre-se aqui que o que gerou ciência de qualidade com aplicações práticas para a sociedade foi a determinação de uns e o dinheiro de outros na arte do Mecenato de Solidariedade, que engloba ações de apoio à educação e investigação científica ou, ainda, a visão empreendedora de que poderia-se fazer muito dinheiro com aplicação da Ciência e Tecnologia.

Assim, enquanto as grandes perguntas são respondidas vamos vendo todo o conhecimento acumulado sendo posto em prática, nos descortinando novos horizontes.

Assista abaixo ao documentário na íntegra:

No dia 21/08, a Universidade da Terceira Idade terá mais um passeio de Maria Fumaça, aberto à comunidade, saindo do câmpus Seminário, às 7h30, com destino à Estação Anhumas, em Campinas.

Às 10h, o trem parte para Jaguariúna, passando por antigas fazendas cafeeiras e por belas paisagens, com orientação dos guias locais. Na Estação Ferroviária de Jaguariúna, haverá visitas ao Museu Ferroviário e à Feira de Artesanato, com almoço no restaurante Marchesini. Às 14h, o ônibus segue para a cidade de Pedreira, conhecida como “A Capital da Porcelana”. O retorno está programado para 17h, com chegada às 19h, em Sorocaba.

Confira no site Guia do Viajante um texto com o roteiro completo da Maria Fumaça. Abaixo, informações sobre as estações existentes no trajeto:

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Os alunos de Gestão da Produção Industrial, Gestão de Recursos Humanos, Logística e Marketing estão promovendo a campanha “Bicho Consciente faz Trote Solidário”, nesta semana.

Nesta edição, o Grupo de Pesquisa e Assistência ao Câncer Infantil (GPACI), do Hospital Sarina Rolim Caracante, será beneficiado com revistas infantis, e a UniOng, que reúne diversas entidades, receberá caixas de leite.

Para contribuir, basta fazer a doação na Coordenação de cursos, do câmpus Trujillo, ou na Coordenação de Marketing, bloco C, 4º andar, na Cidade Universitária.